신선도 유지

여름철의 대표 과일인 메론은 달콤하고 시원한 맛으로 많은 사랑을 받습니다. 하지만 메론이 상하면 그 맛과 질감이 크게 변해버리죠. 상한 메론은 건강에도 해로울 수 있기 때문에 주의가 필요합니다. 어떻게 하면 신선한 메론을 고를 수 있을지, 그리고 상한 메론의 특징은 무엇인지에 대해 알아보겠습니다. 아래 글에서 자세하게 알아봅시다.

오늘은 아보카도를 신선하게 보관하는 방법과 유의사항에 대해 알아보려고 해요. 아보카도는 숙성이 빠르기 때문에 잘못 보관하면 쉽게 상할 수 있어요. 냉장고에 보관하는 것이 좋지만, 숙성되지 않은 아보카도는 실온에 두는 것이 좋아요. 또한 아보카도를 잘라 사용하지 않을 때는 씨를 남기고 랩으로 감싸거나 레몬 주스를 뿌려서 살짝 익힌 뒤 냉장 보관하는 것이 좋아요. 아보카도를 신선하게 유지하기 위해 몇 가지 포인트를 주의하면 좋아요. 아래 글에서 자세하게 알아봅시다.