손질 팁

소양은 담백하고 부드러운 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 해산물입니다. 하지만 제대로 손질하지 않으면 그 맛을 제대로 즐길 수 없죠. 신선한 소양을 준비하는 방법과 손질 요령을 알면 더욱 맛있고 건강하게 즐길 수 있습니다. 오늘은 소양 손질법에 대해 알아보겠습니다. 아래 글에서 자세하게 알아봅시다.